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第六章:鱼游潜水

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星家酒楼,此时无疑成了整个赤阳城的焦点,不到片刻时间,星家和刘家的事情就已经在整个赤阳城中传开了,整个星家酒楼被里三层,外三层的包围了起来,而在酒楼之中,星云和刘桐两方正和一个中年男子说说笑笑!

中年男子长的有些粗犷,但笑意之中无不透露着一股豪爽,此人正是赤阳城的城主沈毅,这可是一个四星斗师的高手,如果不是沈毅眼中偶尔露出的精光,恐怕谁都会认为这粗犷的汉子脑子不大好使!

但熟知沈毅的人却知道他的脑子可并不比他的实力差上多少,最让星云意外的是那赤阳城第一美女沈冰竟然也会到场,而且还是十一个评委之中的一个,星云无奈苦笑,当初在拍卖行他可是彻底得罪了这赤阳城第一美女!

见离开始的时间已经差不多了,拍卖行管事,星府管家和星家酒楼掌柜都一脸绝望,在他们看来,这次的赢面绝对是输多赢少,拍卖行管事悄悄的朝身后的一个中年男子低声问道:“易巴,你有几分把握?”

看来这中年男子应该就是星家酒楼的大厨了,缓缓摇了摇头,被叫易巴的中年男子苦笑:“最多只有三成,说不定更少,那人不但是一名厨师,更是一名斗者,这已经让我赢的机会降低了三成,看他的样子,厨艺肯定也不会比我差啊!”

三成?三个管事对视一眼,都从各自眼中看到了一丝绝望,无奈的摇了摇头,连城主都来了,他们还能说什么,拍卖行管事更是低声咒骂:“该死的废物,这下我看他怎么跟家族交代,就算他爹是族长,他也绝对逃不过家族的惩罚!”

这时候,刚刚抬头的拍卖行管事顿时看到了星云冰冷的目光,他连忙打了个寒颤,只是眼中的怨毒之色更在浓厚,作为中心人物的沈毅大笑道:“哈哈哈,好了,既然大家都到齐了,那刘家和星家的比斗是不是该开始了?”

星家拍卖行的白发老者这时候走了上来,开着星云和刘桐两人大声道:“此次比赛,由双方大厨比试,双方各做一道自己最拿手的菜肴,由城主大人,十位评委和五十位朋友一起评价,一共六十一人,哪一方得到三十一人的支持算为胜者!”

星云和刘桐都点了点头,见他们没有意见,白发老者继续道:“时间为半个时辰,以沙漏为限,当沙漏滴完,哪方的菜还没做好者为失败一方,比赛,开始!”

“呼”白发老者话一说完,刘桐那方的黑袍男子立刻生火,火势一瞬间暴涨,所有人都是一愣,斗者?沈毅眼中也是闪过一丝惊异,火系斗者,看来,这次星家要有麻烦了啊!

星云这方的大厨苦涩着摇了摇头,正准备着手做菜之时,一个年轻瘦小的身影把他拦了下来,正是一脸平静的星云,星云对那大厨淡淡问道:“知道文武火和猛温火之说吧?”

大厨微微一愣,一脸惊异,摇头低声道:“作为一名厨师,四火只是基础,肯定知道,不知道少爷的意思是?”

星家少爷,虽然是外界所说无法凝聚斗气的废物,但他自己也照样无法凝聚斗气,所以看待星云的目光并没有常人的歧视和鄙视,星云略微惊讶,这可又是一个拿正常目光看待他的人,点了点头:“知道就好,听我吩咐!”

看到星云竟然走向了灶炉,不但星家大厨,就连城主等所有人都一脸惊异,莫非这星家小少爷要亲自下厨?这乐子可大了,星云眉头微皱,看着大厨冷喝道:“猛火!”

大厨一愣,略微有点迟疑,当看到星云那冰冷的目光之时,马上用力一拉风箱,“呼”火焰顿时暴涨,“嗤”一瓢水直接进入锅中,看到这一手,大厨眼中精光大盛,一瓢水竟然没有一滴外露,这份力道拿捏之准,就是自己也是不及啊!

星云淡淡的声音传了过来:“做菜的锅无论涮的多干净,锅底都会有一丝油性,而就在这些过夜的油性却能影响一道菜的真正美味,所以必须用烫水烫出油渍,这样做菜的味道会比平常更好!”

“呼”烧开的水被倒了出去,星云沉声道:“温火!”“呼”火势顿时小了很多,一瓢油进锅,星云淡淡道:“作为一名大厨,掌握时间和火候是最基本的常识,榨油用温火,不但可以利用其中时间切菜,洗菜,更能让油的香味完全散发出来!”

“唰”一条不小的鱼被星云直接抛起:“做鱼,第一步就是刮,切,拨和剔,刮鱼鳞,切鱼肉,拨鱼皮,剔鱼刺,一定要把鱼鳞刮的一点不剩,鱼肉均匀,鱼皮完全剔除,鱼刺更是重中之重,这也可以算是练练你的刀工!”

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